今月のエステサロン通信

ライトウェーブ伊那店 店長 唐澤美由紀

旬の食べ物が体にいいワケ!

旬の食べ物が体にいいワケ!
エステサロン ライトウェーブ伊那店
大庭 美穂 BC

体は四季のリズムに合っている

日本は四季の国です。冬と夏は私たちの緊張感が高まり、自律神経のうち交感神経が優位の毎日となります。でも、春と秋には一気に副交感神経が優位へと逆転し、体はほっと緩んできます。まさに「身体の衣替え」にたとえられるシーズンです。このように私たちの体は四季のリズムに合わせて営まれています。だから、季節の旬のものを食べる事は四季のリズムにかなった体を作ることにつながります。野菜をみても、夏が旬の野菜は体を冷やすものが多く、冬の野菜は体を温めるものが多いのです。食べ物はみなその季節仕様の栄養構成となっているのです。旬のものを積極的に食べ、毎日の健康と美容に役立てましょう!

旬のものを食べよう♪

今回は「かつお」をご紹介します。春の終わり頃の初がつおと、秋口に出回る戻りがつおがあり、油がのっているのは戻りがつおです。この時期出回っている"初がつお"は脂質が少なく低エネルギーで初夏仕様です。かつおの良質なタンパク質は筋肉や臓器、血管を作る素となります。ビタミンやミネラルが豊富で、貧血の予防・改善に欠かせないビタミンB12は魚の中でも特に多く含まれています。血合いにはビタミンB1、B2、B12、ナイアシンのほか鉄、カリウムも豊富です。かつおには、美肌、貧血予防、冷え性改善、疲労回復、肝機能向上、動脈硬化予防などの効果があります。血中コレステロールの低下、脳の働きを良くする不飽和脂肪酸(EPA、DHA)は皮の下に多いので、皮つきのまま刺身やたたきで食べるのがおすすめですよ♪

過去のエステサロン通信一覧

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ろうじんせいしわ

2014.04.15

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4月のエステサロン通信

2014.03.28

4月の今月のエステサロン通信をアップしました。

りんぱどれなーじゅ

2014.03.14

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りつもうきん

2014.03.07

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3月のエステサロン通信

2014.02.28

3月の今月のエステサロン通信をアップしました。

エステのライトウェーブは、気軽に立ち寄れる「お肌の専門店」です。
ライトウェーブは、エステサロンを松本・伊那・諏訪に4店舗、ネイルサロンを松本パルコ通り1階に1店舗展開しています。
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